Sesamlimpa
Sesamfrön är en utmärkt källa till högkvalitativt protein som är bra vid tillväxt, särskilt hos barn. Sesamfrön innehåller också mycket mineraler som kalcium, järn, zink, magnesium och selen.
Ingredienser
6 dl kallt vatten
2 msk honung
2 msk citronjuice
2 dl havremjöl
2 dl havremjöl
2 dl havregryn
2 dl bovetemjöl
2 dl rismjöl
1 dl sesamfrön
2 dl rismjöl
1 dl sesamfrön
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
3 msk fiberhusk
2 tsk salt
3 msk fiberhusk
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lös upp honungen i vattnet och tillsätt citronjuicen.
- Blanda alla torra ingredienser.
- Häll i vätskan i de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop till en smet. Den sväller fort!
- Låt stå i 15 minuter.
- Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper. Forma degen med blöta händer till en fin limpa.
- Skär skåror på brödets ovansida om du vill för att få ett dekorativt bröd.
- Grädda i 1 timme.
- Låt brödet svalna helt innan du skär i det.
Serveringstips!
- Servera med pålägg som grönsaker och hummus.
Fler tips!
- Brödet är lika gott dag två, tre och fyra.