Citronkakor

Citronkakor

Kokos sänker virus- och bakteriebelastningen i levern och lymfsystemet - om den används i små mängder.

Citroner innehåller mikromineralsalter som bryter ner dåliga bakterier, mögel, jäst och svamp för att skydda levern. De rika kalciumnivåerna i citroner och limefrukter binder till sig C-vitaminet i dem. När båda dessa kommer in i levern väcker de en stillastående, trög, fettlever, vilket hjälper till att lossa och sprida fettceller. 

Källa: Medical Medium

Ingredienser till 10 st

3 dl riven kokos

0,5 dl mandelmjöl

2 msk kokosolja

0,5 dl honung

Rivet skal från 1 ekologisk citron

1,5 msk citronsaft

0,5 tsk vaniljpulver (valfritt)

1 krm salt (valfritt)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  • Rulla kompakta bollar och platta till dem fint på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda mitt i ugnen i 12 minuter eller tills de fått gyllenbrun färg i kanterna.

Serveringstips!

  • Serveras gärna tillsammans med en vän på besök.

Fler tips!

  • Gör dubbel sats för jag lovar att de går åt!