Våfflor
Bovete är ett perfekt alternativ för dig som inte vill eller kan äta gluten. Bovete är också bra för hjärthälsan, blodsockret och det är fullt av vitaminer och mineraler. Det har också låg kalorimängd och inget socker. Bovete innehåller flera typer av antioxidanter, fibrer och sägs skydda mot vissa varianter av cancer.
Ingredienser till 6 st
2 dl havremjöl
1.5 dl bovetemjöl
1 tsk bakpulver
2.5 dl havremjölk
2.5 dl vatten
0.5 dl kokosolja, med eller utan smak
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan de blöta.
- Grädda och njut av en hälsosammare våffla.
Serveringstips!
- Servera med sylt eller färska bär.
- Kokosgrädde är också gott och du kan blanda i lite vaniljpulver om du vill det.
Fler tips!
- Se dig omkring efter matiga våfflor på Internet. Du kanske tycker om falafelvåffla med tahinisås?
- Vill du använda bovetemjöl istället för vetemjöl så behöver du lite mindre av bovetemjölet. Ta vetemjölmängden gånger 0,8 så får du fram bovetemängden.
- Havregrynsgröt kan också läggas i våffeljärnet och bli en härligt god våffla.