Rostad cikoriarot - istället för kaffe!

Cikoria kaffe

Cikoria

Cikoria är en näringsrik växt vars blommor, gröna blad och rötter har använts i tusentals år för att hjälpa till att läka hälsotillstånd som halsbränna, gulsot, matsmältningsbesvär, leversjukdomar, neurologiska störningar och reumatiska tillstånd som gikt. 

Rostad cikoriarot doftar och smakar kaffe men har ingen av koffeinets skadliga effekter. Den har istället hälsofrämjande egenskaper som att hjälpa till med att basa magen och den hjälper till med matsmältningen. Cikoria är känd för att hjälpa kroppen att smälta fet mat bättre och att hjälpa till med att spola ut gifter ur matsmältningskanalen. Cikoria innehåller även antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper som är bra för både immunförsvaret och nervsystemet.

Cikoria hjälper till att rena levern och blodet samt hjälper kroppen att förhindra gallsten och njursten. Cikoria innehåller också inulin som kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivån samt att den matar de goda bakterierna i tarmarna - vilket kan hjälpa till att förhindra förstoppning och till och med tjocktarmscancer.

Källa: Medical Medium

Ingredienser till 1 kopp

Hett vatten
1 tsk rostad cikoriarot i mald form

Gör så här

  • Koka vatten och häll i en kopp.
  • Tillsätt cikoriarot och rör om.
  • Låt dra i 5 minuter.

Serveringstips!

  • Serveras som ett koffeinfritt alternativ till kaffe.

Fler tips!

  • Cikoriablad och blommor kan du använda i en sallad och de är en bra källa till kalium, fibrer, järn, kalcium, niacin och vitaminer C & A.
  • Rostad cikoriarot hittar du på hälsokost eller förslagsvis via www.glimja.com och www.apotea.se.