Fruktgurt med granola

Fruktgurt med granola

Vad sägs om frukost eller ett mellanmål med virushämmande bananer samt bär som saktar ner åldrandet? Tillsammans med en god granola blir det extra gott. 

Källa: Anthony William, Medical Medium

Ingredienser Fruktgurt

1 dl havremjölk

2 bananer

2 dl frysta bär

Gör så här

  • Mixa alla ingredienser i en mixer.

Serveringstips!

  • Servera med färska bär och granola.

Fler tips!

  • Gör fruktgurten kvällen innan så är den klar till morgondagen.


Ingredienser Granola

4 dl havregryn

0,5 dl valfria hackade nötter

0,5 dl valfria frön, t ex pumpa- eller solrosfrön

0.5 dl riven kokos

0.25 dl kokosolja

0.5 msk vatten

1 msk honung eller lönnsirap

1 krm vaniljpulver (valfritt) 

Gör så här

  • Sätt ugnen på 150 grader.
  • Lägg alla torra ingredienser i en skål och blanda väl.
  • Rör ihop kokosolja, vatten, honung och vaniljpulver och blanda med de torra ingredienserna.
  • Lägg allt på en plåt och fördela väl.
  • Grädda mitt i ugnen i 45 minuter. Rör runt ett par gånger och se till så att det inte bränns.
  • Förvara i väl försluten burk.

Serveringstips!

  • Servera till fruktgurt eller på gröten.

Fler tips!

  • Komplettera granolan med torkad frukt som russin eller aprikoser. Låt granolan svalna helt innan du lägger i den torkade frukten.

  • Att krydda granolan med 1 tsk kanel är också gott.