Havrefrallor
Bra att veta om havregryn
Havregryn kan hjälpa till att sänka kolesterolet och stabilisera blodtrycket tack vare dess innehåll av betaglukan. De är även rika på magnesium som förknippas med god hjärthälsa. Havregryn innehåller också mer protein jämfört med andra spannmål och 8 msk havregryn ger 15% av ditt dagliga proteinbehov. Innehållet av fibrer underlättar dessutom matsmältningen och minskar risken för cancer i grov- och ändtarm.
Ingredienser till 6 st
6 dl havremjöl
3 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
0,5 tsk salt
4 dl vatten
Ev frön som topping
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Blanda alla torra ingredienser.
- Tillsätt vattnet och rör till en slät smet.
- Låt svälla i 15 minuter.
- Forma degen till bollar och platta till dem lätt. Använd fuktiga händer.
- Strö över frön om du vill.
- Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter.
Serveringstips!
- Servera gärna frallorna med grönsaker som sallad, gurka, tomat, groddar - och en god hummus.
Fettfritt? Skippa frön som topping.
Fler tips!
- Du kan göra eget havremjöl genom att mixa havregryn.
- Förbered kvällen innan för att spara tid om du vill ha nybakat till frukost. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt bara vatten på morgonen.
- Baka dubbel sats och lägg i frysen.